É um ambiente acolhedor que aguarda a nossa visita para nos presentar com os sabores e os aromas que povoam as memórias de outros tempos, daqueles em que íamos de férias para as aldeias dos pais e onde contactávamos em primeira mão com as tradições da cozinha mais ancestral e terra-a-terra. Dos utensílios aos segredos da confecção, dos ingredientes às propriedades medicinais das plantas, todo este acumular de sabedoria transmite-se no S. Restaurante, às mãos da chef Ilda Vinagre.

O S. Restaurante é um espaço singular onde a rusticidade dos elementos se conjuga com a elegância despojada, convidando à partilha de experiências gastronómicas e à tertúlia. O restaurante é o projecto mais recente de Ilda Vinagre, a chef que conta já com duas estrelas Michelin e que cozinhou para celebridades como Amália Rodrigues ou Bono Vox. Um sítio onde apetece estar, ao almoço ou ao jantar, sobretudo agora que os dias frios do Outono pedem pratos como o bacalhau da Ilda, a charlotte de aves ou o camarão de Sintra

O S. Restaurante fica na Rua de S.Filipe Neri, junto ao Largo do Rato, em Lisboa.

Sandra Marques Augusto | Colectivo 71.86

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